Emulgatoren und Gelbildner sind in der selbst gerührten Kosmetik natürliche, aus Pflanzen gewonnene Hilfsstoffe, um kosmetische Formulierungen herzustellen.
Bei der Auswahl der Emulgatoren kommt es auf das Verhältnis Ölphase zu Wasserphase und den verwendeten Inhaltsstoffen der Ölphase an.
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